Bà bầu ăn cá nục được không?

NHS xếp cá đã nấu chín vào nhóm ăn được khi mang thai. Ngoài cá sống, loài cá NHS dặn mẹ bầu tránh là cá mập, cá kiếm và cá cờ. FDA khuyên mẹ bầu ăn khoảng 225–340 g (8–12 ounce) cá mỗi tuần, chọn nhiều loại cá khác nhau. Bảng phân nhóm thủy ngân của FDA/EPA không có tên cá nục.

Theo FDA, cá sống dễ chứa ký sinh trùng hoặc vi khuẩn hơn cá đã nấu chín.

• Nấu cá tới ít nhất 63°C, thịt cá trắng đục và tách thớ dễ
• Chỉ mua cá tươi được giữ lạnh hoặc ướp đá đúng cách