Bà bầu ăn cá thu được không?

Bảng thủy ngân của FDA/EPA chia cá thu (mackerel) theo loài. Cá thu vua (king mackerel) nằm trong nhóm nên tránh. Cá thu Tây Ban Nha (Spanish mackerel) thuộc nhóm "lựa chọn tốt": mẹ bầu ăn 1 phần mỗi tuần, khoảng 113 g, thay cho 2–3 phần cá nhóm "lựa chọn tốt nhất". Cá thu Đại Tây Dương (Atlantic mackerel) và cá thu Thái Bình Dương (Pacific chub mackerel) thuộc nhóm "lựa chọn tốt nhất". NHS xếp cá thu vào nhóm cá béo; mẹ bầu ăn không quá 2 phần cá béo mỗi tuần.

• Không chắc là loại cá thu nào thì mẹ chọn cá trong nhóm "lựa chọn tốt nhất" của FDA
• Nấu cá tới khi thịt trắng đục và tách thớ dễ