Bà bầu ăn nấm được không?

NHS ghi hầu hết rau và trái cây đều ăn được khi mang thai nếu rửa kỹ. NHS dặn nấm kim châm (enoki) phải nấu thật kỹ, vì dù nguy cơ thấp, nấm này có thể có vi khuẩn Listeria, có thể gây sảy thai hoặc thai chết lưu. Theo WHO, nấm hoang dại có thể chứa độc tố gây nôn, tiêu chảy, lú lẫn; nấu chín hay gọt vỏ không làm mất độc tố. Viện Dinh dưỡng khuyên không dùng nấm khi chưa biết rõ loài, chỉ chọn nấm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

• Không hái, không ăn nấm hoang dại, nấm lạ
• Sau khi ăn nấm thấy nôn, đau bụng, tiêu chảy hay lơ mơ: liên hệ bác sĩ hoặc đến cơ sở y tế ngay