Bà bầu ăn xúc xích được không?

CDC khuyên mẹ bầu tránh xúc xích kiểu hot dog, thịt nguội, xúc xích lên men hay xúc xích khô chưa làm nóng, vì có thể nhiễm Listeria. CDC khuyên làm nóng các loại này tới 74°C hoặc tới khi bốc hơi nóng. Listeria có thể gây sảy thai, thai chết lưu hoặc làm trẻ sơ sinh bệnh nặng. Nếu xúc xích còn sống, NHS khuyên nấu chín kỹ, không còn màu hồng hay máu. Theo WHO, thịt chế biến thường nhiều muối, và ăn nhiều muối làm tăng huyết áp.

• Làm nóng tới khi bốc hơi nóng đều bên trong
• Xúc xích đóng gói: giữ lạnh và ăn trước hạn dùng
• Mẹ có huyết áp cao nên hỏi bác sĩ